★材料★
*馬肉細切り(100g)
*レタス(40g)
*にんじん(40g)
*大根(40g)
★栄養成分★
*エネルギー:138.6kcal
*たんぱく質:20.8g
*脂 質:2.6g
★作り方★
1.馬肉細切りを開封します。
2.レタス、にんじん、大根を千切りにします。
3.沸騰したおなべに、にんじんを入れて柔らかくなるまで茹でます。
4.レタス、にんじん、大根を混ぜ合わせてお皿に盛ります。
5.その上に馬肉を盛り付けてできあがり (*゜▽゜)ノ
★ワンポイント★
にんじんはカロテンが豊富ですが、ビタミンC破壊酵素を含んでいるので、生で与えると他のお野菜のビタミンCは 失われてしまいます。必ず加熱してください。