≪材料≫ 335kcal＊さんまフレーク（レトルト）：８０ｇ＊発芽玄米：４０ｇ＊水菜：３０ｇ≪作り方≫ (1)発芽玄米を柔らかめに炊いて、冷ましておきます。(2)水菜はみじん切りにします。(3)さんまフレーク、発芽玄米、水菜を混ぜ合わせてできあがり。≪ワンポイント≫ 秋魚の代表 秋刀魚は、体内で作り出すことができないＥＰＡやＤＨＡが豊富で、貧血に効くと言われているビタミンＢ１２は他の魚の３倍以上含まれています。さんまフレーク（レトルト）は、頭と内臓を取り除いて骨ごとフレークにしているので、小骨が心配な方、焼き魚をほぐすのが大変な時におすすめです。今回のレシピに使用したさんまフレーク８０ｇはこちらでご購入頂けます。
