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犬猫(ペット)用手作りごはんをサポートする生肉・レトルト販売店
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カートは空です。〒143-0016 東京都大田区大森北1-3-7 TEL:03-3767-1456 FAX:03-3768-7431 E-mail:info@nsmeat.com |
カンガルーミートを輸入しているサザンゲームミート社の精製工場は、1週間に1回、必ず州の検査員の訪問を受け、精製の工程をはじめ衛生管理状態を厳しくチェックされています。
野生のお肉を食べることに不安感を感じる方もいるかと思いますが、20年以上も現地で直接調達しているサザンゲームミート社は、工場内に独自の研究室が設けてあり、お客様一人ひとりが安全で安心なお肉を食べていただけるよう出荷する全てのお肉に生物学的な検査をしております。
その実績からオーストラリア政府が支援している職能団体NATA(National Association of Testing of Authorities)から認定書をいただいております。野生動物を食肉として扱っている工場では異例のことで、認定されている団体はサザンゲームミート社だけです。 (写真:オーストラリアにあるカンガルー食肉工場の認定書)
工場内ではオーストラリア政府公認の検査員が1週間に1回必ずお肉の検査をします。
人間用の食肉なので徹底的な衛生管理からお肉が加工されます。お肉を運んでいるベルトコンベアは最新の技術を導入し、常に清潔な状態にしております。 |
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